гусятина в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
гусятины, мн. нет, ж. (разг.). Мясо гуся, как пища.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-ы, ж. Мясо гуся как пища.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж.
Мясо гуся, употребляемое в пищу.
Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Примеры употребления слова гусятина в литературе.
Веселый Балда подносил ей миски с горами жирной оленины, гусятины и рыбы.
Нас же впереди ожидали загадки поинтереснее: Шепетовка, Волочиск, Гусятин, Бессарабия.
За четыре дня наступательных боев войска 1-го Украинского фронта продвинулись вперед от 60 до 100 километров, овладели городом и оперативно важным железнодорожным узлом Чортков, городом Гусятин, городом и железнодорожным узлом Залешики на реке Днестр и освободили более 400 других населенных пунктов.
Рыбалко предписывалось освободить Проскуров, развить наступление на Ярмолинцы, Гусятин, Чортков и овладеть рубежом р.
Но в конце концов голод победил: оказалось, что жареная утятина или гусятина все-таки вкуснее свекольной ботвы и капустной хряпы.
Источник: библиотека Максима Мошкова